小林カツ代さん大好き
2018年 01月 31日
小林カツ代さん大好き
本も何冊か持っている
30年位前に買ったもので文字とイラストだけの本だけど
何度も見ては作っていたので
表紙もないしボロボロになってしまっている
今だに麻婆豆腐や肉じゃが等
お正月にはスペアリブは必ずつくります
カツ代さんの料理はどこにでもある素材を使い
簡単に出来るものが多く
本の中の言葉がとっても面白くて読んで楽しいです
2014年に亡くなってしまいましたが
230冊以上の本を出した料理研究家
レシピは永久に残りますね
今日は夫は出かけて一人家でゆっくり
プレミアムリーグのバレー録画みてから
楽々ケーキづくり」の本の
たま~に作っている「素朴な農夫のバナナケーキ風」を
ナッツは勝手に入れて
少し焦がしてしまった!が相変わらずおいしい~~
by nanimauloa3 | 2018-01-31 17:48 | 手作り | Comments(10)
ずいぶんと助けられました。
小林勝代さんは、なぜこうした方が良いのかを明瞭に教えてくれた気がします。
何故?が解れば、お料理も難しいものでは無いから。
私もTV番組はいつも見ていました。
美味しそうなナッツ入りのバナナケーキ、こんがりが返って良い感じです。
私も小林カツ代さんの料理は好きです。
最近、テレビで取り上げられていますね。
本は持っていませんが、テレビでやっているのをビデオで撮って、ノートに書いて作っています。
素朴で、美味しくていいですね。
ナッツを入れるのもいいですね。
小林カツ代さんは以前テレビで見かけました。
そういえば、、息子さんも交通事故にあって
カツ代さんが病床に伏せていたのでその事を
伝えなかったと何かの記事で見ました。
亡くなってから随分になりますが、ケンタロウさんの
その後はどうなんでしょうかね。
それにしても「素朴な農夫のバナナケーキ風」
おいしそうですね!
食べた~~~イ!
ケンタロウさんはどうなんでしょう
リハビリしてるとありますが
元気になってほしいですね
農夫のケーキは
上にある本の「楽々ケーキづくり」にあるのです
あと「ざくざくりんごケーキ」なんかもあって名前が洒落てます